"Waar zou de rest van de heks gebleven zijn?" "Nou gewoon, onder je bed natuurlijk!"
Deze enge traktatie is afkomstig van de geweldige site www.leukelunch.nl van Meta van Gijn.
Wat heb je nodig?
250 gram bloem
175 gram koude boter
100 gram kaas
handje blanke amandelen
flinke snuf zout, peper & beetje kerriepoeder
Verwarm de oven voor op 190 graden.
Doe alles in een kom, en kneed tot een deeg. De koekjes worden het lekkerst als je niet te lang kneedt, het deeg mag niet te warm worden.
Neem nu stukjes deeg en maak er "worstjes" van. Knijp ze op twee plaatsen een beetje in zodat je de vorm van een vinger krijgt. Maak kleine sneettjes met een mesje op de knokkels. Duw aan een kant een amandel op het deeg.
Bak de vingers ongeveer 15 minuten. Laat ze niet te donker worden, dan worden de kaaskoekjes bitter. Ze worden pas knapperig als ze helemaal afgekoeld zijn.
Getver! Maar wel akelig aantrekkelijk...
BeantwoordenVerwijderenIk heb laatst ook heel foute lollies gekocht: de arm van een skelet, en dan waar het gewricht zit een rode lolly - brrr (maar o zo leuk, net als deze heksenvingers!)
Wij hebben nog een recept met zoete koekjes, wel dezelfde vorm.
BeantwoordenVerwijderenDan met jam als bloed....
Hoi Martine,
BeantwoordenVerwijderenWat leuk, ze zien er heel echt uit!!
Dat is griezelen voor de kids!!
Als jij nog een vastenpot had, ben je (net als ik) niet zo piep meer! Hihi....ik weet het nog goed,wij hadden een inmaakglas dat in de kelder stond!!
Leuk om aan terug te denken!
Groetjes uit Limburg van Thea
Ik mis wat in het recept. Rare textuur geen lekkere smaak. Erg korrelig.
BeantwoordenVerwijderen