Men neme een basisrecept voor koekjes met chocoladestukjes.
En dit is het resultaat als je varieert met de ingrediënten.
- Als je meer meel gebruikt
- Het deel (lichtbruine) basterdsuiker vervangt door kristalsuiker
- Het deel kristalsuiker vervangt door (lichtbruine) basterdsuiker
- Gesmolten boter gebruikt ipv boter op kamertemperatuur.
- Met rijsmiddel baking soda
- Met rijsmiddel bakpoeder
- Met half bakpoeder half baking soda als rijsmiddel
- Als je het deeg 24 uur gekoeld laat staan
De volledige test met foto's en het recept staat hier.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten