Traditiegetrouw blogt Annemiek van Deursen vlak voor Pasen over feestelijke broodjes.
Lees het hier! Ze maakt haasjes, kipjes, een broodkrans en deze kaneelbroodjes in de vorm van een bloem. En die wilde ik een poos geleden maken maar kon ze niet zo snel terugvinden. Dus ik 'pin' het hier.
Haar recept (voldoende voor 3 van zulke breekbroden à 10 personen dus een volle klas met kinderen):
500 gram kwart
snuf zout
2 handjes suiker
16 eetlepels zonnebloemolie
8 eetlepels melk
2 eitjes
2 zakjes bakpoeder
ruim 1 kilo bloem
(kaneel en suiker voor ertussen)
