Ik kreeg prachtige foto's van mijn tante voor mijn slapende traktatieblog dat rond kersttijd altijd weer druk bezocht wordt voor de kerstdiner-hapjes op school. Al is het dit jaar door corona natuurlijk minder. Dat geldt voor alle traktaties trouwens.
Nodig;
- mozzarella bolletjes
- wortel even dik als de bolletjes
- zwarte ontpitte olijven
- cocktailprikker
Mijn tante Lia gaf er ook een werkbeschrijving bij:
- Snij de wortel in schijfjes.
- Snij een driehoekje uit je wortelschijfje.
- Knijp het mozzarella bolletje aan de bovenkant plat.
- Maak een kleine snede in de olijf, aan de zijde met het grote gat.
- Schuif de olijf over het plat geknepen gedeelte.
- Doe een prikker door wortel, bolletje en olijf.
- Spreidt heel voorzichtig de vleugeltjes. Niet aandrukken, dan scheurt het door.
- Doe de tweede olijf overdwars op de prikker, met het kleinste gaatje aan de voorkant.
- Gebruik een piepklein snippertje wortel om een snaveltje te zetten.
Eet smakelijk en heb het gezellig met Kerst!
leuk!
BeantwoordenVerwijderen